Cardamom+

Elettaria cardamomum

Familia botánica: Zingiberaceae.
Origen de la planta: Guatemala, Sri Lanka.
Método de extracción: Destilación al vapor de las semillas.

🍃 Componentes clave

  • Alpha-Terpinyl Acetate (45–55 %).
  • 1,8-Cineole (16–36 %).
  •  Linalol (4–7 %).
  •  Linalyl Acetate (3–7 %).
  • RAC: 36.500 µTE/100 g

 

Cardamom+ es un aceite esencial culinario obtenido de semillas de cardamomo de la más alta calidad. Su aroma y sabor son cálidos, dulces, ligeramente picantes y profundamente aromáticos.
Considerado una de las especias más apreciadas desde la antigüedad, se ha utilizado durante siglos en gastronomía, apoyo digestivo tradicional y bebidas reconfortantes.

Young Living obtiene su Cardamom+ mediante destilación al vapor de semillas seleccionadas, creando un aceite concentrado ideal para enriquecer recetas dulces y saladas, infusiones y preparaciones de repostería.

Cardamom+

Elettaria cardamomum

Familia botánica: Zingiberaceae.
Origen de la planta: Guatemala, Sri Lanka.
Método de extracción: Destilación al vapor de las semillas.

🍃 Componentes clave

  • Alpha-Terpinyl Acetate (45–55 %).
  • 1,8-Cineole (16–36 %).
  •  Linalol (4–7 %).
  •  Linalyl Acetate (3–7 %).
  • RAC: 36.500 µTE/100 g

 

Cardamom+ es un aceite esencial culinario obtenido de semillas de cardamomo de la más alta calidad. Su aroma y sabor son cálidos, dulces, ligeramente picantes y profundamente aromáticos.
Considerado una de las especias más apreciadas desde la antigüedad, se ha utilizado durante siglos en gastronomía, apoyo digestivo tradicional y bebidas reconfortantes.

Young Living obtiene su Cardamom+ mediante destilación al vapor de semillas seleccionadas, creando un aceite concentrado ideal para enriquecer recetas dulces y saladas, infusiones y preparaciones de repostería.

Detalles

🌱 Beneficios principales en cocina

  • Aporta un sabor cálido, dulce y especiado, característico de la cocina india y de la repostería nórdica.
  • Realza tanto recetas dulces como saladas.
  • Es perfecto para bebidas calientes, tés, infusiones y cafés especiados.
  • Añade complejidad aromática a panes, guisos, currys, salsas, cremas y postres.
  • Su intensidad permite transformar una receta con solo una gota.

 

💡 Ideas de uso

  • Añade una gota a infusiones, tés o bebidas calientes.
  • Incorpóralo a masas de repostería como pan de plátano, galletas, bizcochos o bollería.
  • Mézclalo con coulis de fresas o frutos rojos para yogures, helados o tortitas.
  • Úsalo en platos salados: currys, sopas, guisos, arroces, cremas de calabaza o lentejas.
  • Añádelo a tus batidos o zumos para intensificar el sabor y aportar calidez aromática.
  • Realza platos dulces y salados con una gota al final de la preparación para mayor frescura.

 

🍃 Ingredientes

Aceite esencial 100 % puro de la semilla/fruto de Elettaria cardamomum (Cardamomo).

 

💡 Precauciones

  • Mantener fuera del alcance de los niños.
  • Evitar el contacto con los ojos.
  • Si estás embarazada, en periodo de lactancia o bajo supervisión médica, consultar con un profesional antes de usar.
  • Los aceites esenciales Plus no sustituyen una dieta variada.
  • No exceder la dosis diaria recomendada.